近几年,“奶茶文化”异军突起,深受年轻人的追捧,而在网红奶茶店排队一个多小时买一杯奶茶的现象更是常见。据报告显示,2017年底中国现制饮品的门店数达到44万家,比2016年新增3万家,门店年度增长率为7%。
阿里口碑数据显示,今年7月,全国线下奶茶整体消费环比增长14%,许多网红奶茶单个门店的日均销量都超过千杯,而部分门店的单日峰值更是超过了3000杯;据中信证券预测,新中式茶饮的潜在市场规模将达到400亿~500亿元。
红火的地方是非也不少。作为知名茶饮品牌喜茶的创始人,聂云宸早几日在接受媒体采访时表示,香气是做茶饮的重要的维度,并引证了喜茶产品开发的案例,“喜茶曾想推出一款车厘子茶饮,车厘子有甜味,有嚼感,但没香气,做出来只是一杯果汁,于是放弃”。
显然,聂云宸的发言惹怒了奈雪创始人彭心。近日,彭心在朋友圈公开指责聂云宸在多款产品上抄袭,彭心声称,喜茶“抄完奈雪的芝士草莓,又抄霸气蜜桃,抄霸气黑提,又抄霸气石榴,再来抄软欧包”、“跟着奈雪回归产品”以及“想抄我们的霸气车厘子没搞定”。
聂云宸在此条朋友圈下回复,表示二人对“市场竞争”、“抄袭”、创新的理解有巨大差异。
茶饮品牌鹿角巷大陆地区品牌总经理谭力随后也加入战局,指责喜茶“波波茶”抄袭,彭心也补充道,杯子好像都长一样。
针对彭心在朋友圈中指责聂云宸抄袭奈雪多款产品的说法,喜茶方面表示不存在抄袭行为。
回顾彭心在朋友圈中的指控,彭心认定喜茶抄袭的主要标准之一是,喜茶的多款产品在奈雪同类产品四个月甚至一年后出现。聂云宸早在朋友圈回复,认为“创新”不是抢占时间先位。喜茶方面则对此回应称,“如果比别人晚做但你做的比他更好,这叫自信”。
针对引起争论的车厘子产品,喜茶方面表示,喜茶很早就开始研发车厘子品类的新品,但是单从车厘子这款水果来说,它能提供甜味,有嚼感,但缺乏香气,因而并未及时上新。
另外,奈雪相关负责人曾表示,彭心朋友圈最终目的不是针对哪个品牌,而是让整个茶饮行业更加规范有序,更健康。
2015年创立的奈雪发展迅猛,现有门店80多家,今年3月,奈雪获得天图资本数亿元投资,市场估值超过60亿元人民币。2012年创立的喜茶,现有门店数量90多家,今年4月,喜茶获得美团旗下龙珠资本投资,B轮融资达4亿元;鹿角巷2017年进入中国内地,今年8月以来,一口气开了差不多50家门店。